Postre helado
Facundo Cabrera @cook_6304795
Paso a paso
- 1
Batir suavemente la crema con el dulce de leche para que se unan,
- 2
Agregar chocolate picado y merengues, en mi caso también puse frutilla picada
- 3
Agregar la gelatina hidratada con 30cc de agua
- 4
ARMADO: recortar 2 bases de pionono con la forma de nuestra budinera. Poner papel film en la budinera para que Después salga más fácil
- 5
Poner en el fondo un poco de la preparación anterior, sobre eso una base de pionono, poner lo que quede de la preparación y por último la otra base de pionono
- 6
Llevar a freezer por lo menos 5 horas
- 7
PARA LA COBERTURA: fundir los 75 g de chocolate con la manteca, dejar enfriar un poco y banar el postre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facundo Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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