Delicias de membrillo casero con queso mascarpone y frutos secos
#milibrode1000recetas
Congelar el membrillo antes de cortar las láminas. Espero que os he sorprendido con este postre tan rico y sencillo!!!! Si quieres dar un toque especial, podrás tostar los frutos secos en el horno antes de utilizar. Feliz Año Nuevo a toda la gente de la comunidad Cookpad!
Delicias de membrillo casero con queso mascarpone y frutos secos
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Congelar el membrillo antes de cortar las láminas. Espero que os he sorprendido con este postre tan rico y sencillo!!!! Si quieres dar un toque especial, podrás tostar los frutos secos en el horno antes de utilizar. Feliz Año Nuevo a toda la gente de la comunidad Cookpad!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidrata la gelatina en agua fría para 3-5 minutos.
- 2
Vierte la nata líquida (50 ml.) en un caso y añade el azúcar glas. Mezcla hasta que se disuelva el azúcar glas. Asienta sobre el fuego para calentar pero sin llegar a hervir.
- 3
Aparta del fuego y añade la gelatina bien escurrida. Mezcla y deja enfriar.
- 4
En un bol, monta con un brazo batidor el queso mascarpone, la nata para montar, la cáscara de limón y 3/4 de los frutos secos y el azúcar vainilla.
- 5
Vierte la nata con la gelatina y mezcla bien los ingredientes. Tapar con film transparente y guardar en la nevera unas 2 horas.
- 6
Colocar las láminas de membrillo sobre film transparente. A un lado de cada lámina reparte la masa de queso mascarpone. Rula y coloca los rulos en un plato. Añade los frutos secos que queda y listo para servir.
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