Tomates rellenos "Veraniegos"

marialauraquesto @cook_2253709
Ideal para los días de mucho calor. Una comida fresca y saludable. Tomates rellenos vegetarianos
Tomates rellenos "Veraniegos"
Ideal para los días de mucho calor. Una comida fresca y saludable. Tomates rellenos vegetarianos
Paso a paso
- 1
Ahuecar los tomates y ponerlos boca abajo para escurrirlos.
- 2
Hervir el arroz y agregarle las yemas de los huevos (hervidos previamente), la cebollita picada, las aceitunas, la salsa de soja y la mayonesa. Condimentar a gusto y refrigerar unos minutos.
- 3
Rellenar los tomates con la preparación y picar las claras para espolvorearlas sobre los tomates ya rellenos.
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