Empanadas de verduras, con masa de harina integral y semillas 😉

Hola!! hoy les traigo mis ricas empanadas de verduras con masa casera integral de semillas saborizadas!!
Empanadas de verduras, con masa de harina integral y semillas 😉
Hola!! hoy les traigo mis ricas empanadas de verduras con masa casera integral de semillas saborizadas!!
Paso a paso
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Primero hacemos la masa poniendo todos los ingredientes en un bowl y uniendo despacio hasta tener una masa maleable, sin que se nos pegue en las manos... dejamos reposar
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En una olla ponemos a rehogar la cebolla y los pimientos... cuando ya estén un poco tiernos ponemos los atados de acelga cortado chiquititos, los choclos desgranados, condiemntamos yo le puse, sal, pimienta, nuez moscada y condimento para vegetales.. Agregamos la ricota y el queso rallado, las dos cdas de harina de arroz y dejamos cocinar unos minutos.. apagamos el fuego.
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Cuando el relleno este frío haremos bolitas con la masa y estiramos con el palote bien finitas... rellenamos y ponemos en una placa la horno con un poco de rocío vegetal, cocinamos y a disfrutar!!
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