Paso a paso
- 1
Se coloca en un bowl la harina, el azúcar y la manteca y una vez que tenes el arenado añadís los 2 huevos (reserva un poquito del huevo para usarlo más tarde) y le agregas leche hasta obtener una masa suave. Reservar en la heladera hasta armar la crema
- 2
Se coloca la ricota, el azúcar, el huevo, la manteca y la esencia de vainilla. Mezclar todo junto y vas a obtener una consistencia cremosa.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cms y precalentar el horno a 225°c. Sacar la masa de la heladera y con 3/4 de esta estirarla para la base. Colocar la crema y a gusto poner pasas de uva y fruta abrillantada cortada en trozos pequeños y undirlos un poco con un tenedor a fin de que no se peguen con la masa de arriba (la fruta abrillantada y pasas de uva las podes omitir si no te gustan) y con el 1/4 de masa restante estirarlo bien y cubrir la torta.
- 4
Con el huevo que reservaste del 1er paso pinta la parte superior de la torta y espolvoreala con azúcar. Mandar a horno por 30 minutos aproximadamente.
Recetas similares
-
-
Polvorones o mantecaditos
Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.
-
Pancake de avena y Banana
Siempre me ha gustado realizar mis pancakes de avena, pues son más nutritivos, te sostiene más y sobre todo comienzo mis días con más energías.
-
-
-
Pancakes de mango
Si tienes muchos mangos y no sabes que hacer, utilízalos en pancakes 😊Muy delicioso realzando el sabor del pancake, teniendo uno más dulce 🥞
-
Pan de banana
Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir -
-
-
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.
-
-
-
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café. -
Galletitas cake glaseadas
Empecé haciendo una cosa y me salió esta ricura son sencillas, además son una tentación para los niños y nosotros, espero sean de su agrado.
-
-
-
-
-
-
-
Ensalada de papas 🥔
Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩
-
-
-
-
Crepas de avena, rellenas de whip cream y fresas
Un desayuno rico en fibras y bajo en calorías
-
-
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.
Más recetas
Comentarios (2)