Coca de llanda de chocolate
Si la semana pasada os puse la receta clásica de la coca de llanda, esta semana he querido prepararla pero de chocolate, puesto que mis hijos se relamen con todo lo que lleva chocolate, y yo también, la verdad.
Es igual de fácil y rápida de preparar y ya tienes merienda o desayuno para un par de días, pues no hay nada como un buen bizcocho recién hecho en casa.
Coca de llanda de chocolate
Si la semana pasada os puse la receta clásica de la coca de llanda, esta semana he querido prepararla pero de chocolate, puesto que mis hijos se relamen con todo lo que lleva chocolate, y yo también, la verdad.
Es igual de fácil y rápida de preparar y ya tienes merienda o desayuno para un par de días, pues no hay nada como un buen bizcocho recién hecho en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º.
- 2
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina.
- 3
Añadimos el aceite y la leche.
- 4
En un bol mezclamos los ingredientes secos tamizados: harina, las gaseosas de un color, el cacao y la pizca de sal.
- 5
Los agregamos a la mezcla de huevos y mezclamos con una espátula, añadimos las gaseosas del otro color. Podemos incorporar unas pepitas de chocolate si nos gusta o si no tenemos, trocear pequeñito media tableta de chocolate. Ya sabéis, "quan més sucre més dolç", cuanto más azúcar más dulce.
- 6
Vertemos en un molde forrado de papel de hornear. Espolvoreamos la superficie con azúcar para que se haga una costra crujiente bien dulce.
- 7
Horneamos unos 25/30 minutos a 180º.
- 8
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