Filete de Pescado en Escabeche
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Te convertirás en la reina de la mesa al llegar acompañada de este rico pescado. Un invitado los domingos ya que te permitirá compartir con la familia, al ser rápido y fácil de preparar.
Filete de Pescado en Escabeche
Te convertirás en la reina de la mesa al llegar acompañada de este rico pescado. Un invitado los domingos ya que te permitirá compartir con la familia, al ser rápido y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Sazonas los filetes con los ingredientes marcados con* y dejas tapado en reposo.
- 2
Desinfectas los ingredientes que necesiten y rebanas la cebolla finamente.
- 3
En un wok o sartén grande, que calentarás a fuego medio-bajo, viertes el aceite y adicionas el ajo. Salteas por 1 minuto.
- 4
Luego la cebolla, continúas salteando por 2 minutos; la salsa de tomate, unes. El agua y los demás ingredientes. Unes bien y mantienes 1 minuto adicional. Finalmente colocas el pescado, bajas el fuego y cubres.
- 5
Vas mirando que vaya cociendo y en varias ocasiones bañas el pescado para que tome bien el sabor. Cocer por 20 minutos.
- 6
Exprimir 1 limón y verter el jugo sobre el pescado, apagar y servir acompañado de arroz y ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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