Me meti un poco cansada hoy y sin muchas ganas de guisar dije vamonos de horno y rápido. Espero les guste en mi "casa no cayeron al piso" como se dice en mi pueblo natal.

Puerto rico🇵🇷 sige en cuarentena y para matar el tiempo con mis hijos y esposo salgo al patio y como no tengo vecinos cerca decidimos pasarla afuera relajados y distraídos de todo lo negativo que ocurre con este virus covid-19🙅‍♀️🤨

Esta receta es parte de nuestra cultura cuando no tienes tiempo de cocinar es un resuelve, a los niños les encanta esto es como el arroz blanco en todas las casas hay una o dos latas no puede faltar en nuestra alacena es riquísima y hay mil maneras de acompañar espero sea de su agrado.

Hoy tuve un día de ajetreo, fui al super y guarde compra; estaba así que me idee esta receta y quedo tremendo, espero que sea de su agrado.

Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes paracocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado.

Me antoje y me fui al súper compre la carne y me puse manos a la obra, al final estuvieron de "show" esta receta me la enseno mi madre y muy pocas veces la hago, pero cuando me antojo me doy el placer; espero sean de su agrado.

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

Quería comer camarones a la criolla pero me faltaban algunas cosas que me gusta echarle, así que hice una combinación de cosas que tenía y el resultado fue...sa-bro-so🤤

Si tenés problemas de colesterol o presión arterial alta o tenés más de sesenta años, no te pierdas la posibilidad de comer un sabroso locro sin panceta, rabo, patitas y cuero de chancho ni tripa gorda.

#bingoHago una previa al 25 y pruebo cómo haría un locro más fácil que el tradicional , utilizo unos granos en cajita (ya remojados) sólo tengo la tarea de poner a remojar el maíz , así resultan menos pasos ...a ver cómo sale ..??🤗Ahh... mi mamá le ponía patitas de chancho🐖 ...así que de esta manera recuerdo los sabores de su cocina ❤️👩‍🍳

Esta receta la armé buscando y sacando lo que más me gustaba de otras 5 recetas. La salchicha parrillera es idea mía. Y no le puse rabo ni patas de chancho porque a mis nenas les impresiona.

Este locro es un poco más liviano que el convencional, ya que no lleva cueritos de cerdo ni panceta. Igualmente es muy, muy sabroso.#premio

Una receta típica de los platos Argentinos, muy rico e ideal para comer cuando hace frío

De todas las recetas que me gustan cocinar el locro fue, sin lugar a dudas, la que más me costó dominar. No tuve una abuela o madre que me pasara la receta, así que investigué y probé miles de ellas.Me llevó mucho tiempo y muchos esfuerzos para que le quedara el sabor que buscaba. No lo preparo muy seguido, una o dos veces al año, pero preparo suficiente para tener en el freezer todo el invierno.Generalmente lo hago coincidir con fechas patrias, que en mi país son el 25 de mayo y el 9 de julio.El locro es una de esas recetas que no se pueden hacer para dentro de un rato, requiere tiempo, mimos, dedicación, espera y descanso. Se comienza a hacer hoy y lo vas a poder comer recién pasado mañana.Por eso es una buena idea hacer en cantidad y guardar.#Locro para 10 personas

Cada vez que preparo esta receta me acuerdo de mi niñez, donde mi abuelo invitaba a toda la familia y se armaban esas mesas súper largas ❤️Anímate a prepararlo! Es una receta que lleva muchos pasos, pero es muy fácil de hacer.Dictamos cursos personalizados y 100% prácticos.Podes seguirme en mis redes sociales 👇🏻https://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria#locro #locrofacil #locrocriollo

Alto Plato Patrio

Esta es una receta que hice yo guiandome con un poco de cada receta que me explicaban tome lo que me gustaba y queria y así salio

Llegaron las fechas patrias y con ellas, las ganas de comer platos argentinos.. además comienzan los días de frío, así que el locro acompaña a la perfección.. más vale que de entrada podemos tener algunas empanadas jugosas y para el mate pastafrola, pastelitos o tortafritas..Esta receta es de mi mamá, que desde que lo hace, cambió mi idea de lo que era el locro, podemos decir que ahí me empezó a gustar.. es un plato que van a comer todos, desde los más chiquitos hasta los más grandes y eso más que nada se lo aporta los cortes de carne tiernos que tiene y de buena calidad.. y por supuesto como amalgama con el resto de los ingredientes a la perfección..

#mirecetarioAl gusto de mí familia, sin cueritos, sin patitas y sin tripa gorda.

Por qué Finoli?, no agrego ni pezuña ni rabo o tripa gorda. La carne de cerdo, la panceta, y los chorizos me dan el sabor que más me gusta (además del resto de los ingredientes). Además se aprovecha el 100%

La manera de evitar cualquier drama a la hora de hacer un locro delicioso, rinde como para 10 personas. Cocinar previamente todo y luego durante 3h vas a ir incorporando todo.#retoMesdelaPatria

Mi versión del locro argentino salen raciones como para 10 personas. Lo hago un poco desgrasado y con panceta crocante.

Que placer esta comida!!!Es fácil de hacer, lo que tiene, son muchos pasos. Te recomiendo empezar un día antes así tenés todo listo para empezar a cocinarlo 🤗#DelantalGlobal2024 #Recetasconcalabaza

El locro la comida argentina nuestro plato nacional, pero realmente no es nuestro, en el esta la cultura quechua los aborigenes, agregaban, papa y legumbres como el choclo amarillo y blanco .Pero los españoles también dieron su aporte con la salsa de de pimentón y verdeo algo que nunca falta, se llamaba comida de los pobres o de los esclavos ya que se preparaba en ollas populares. Cada regirn tiene su receta se utiliza carne, cerdo, charqui, patitas etc llego hasta mexico con otros nombres y lo único típico es el zapallo gris que en todos lados se prepara diferente , yo lo como sin carne desde que era chica, esta es la receta de mi novio que es para envidiar y para hacerla cualquier fin de semana de invierno no solo en las fiestas patrias

Perdón por romper tradiciones Argentinas, no soy del 1810 y hoy decido realizar esta famosa receta pero actualizada: libre de sufrimiento animal.

¿Se puede comer un auténtico locro pero sin carne?Pues sí!! Y es una delicia! 😋 Al igual que el locro tradicional, el secreto está en los tiempos de cocción. Así que a tener paciencia y el éxito lo tienen asegurado! 🌟

Para compartir en este día patrio con la familia. Receta de mi mamá Gladys ❤ #vivalapatria

Un plato de cuchara muy sabroso, con ingredientes especiales, que se prepara en cantidad para compartir con la familia y amigos, típico de fechas patrias en Argentina. Es un locro "pulsudo", así se lo llama cuando tiene gran variedad de ingredientes, sustancioso y bien condimentado. Un locro criollo tradicional para festejar las fiestas patrias, se prepara para disfrutar con amigos en el Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio,...A esta receta hace muchísimo tiempo no la preparaba, es el típico locro de la provincia de Salta que lleva zapallo, en otros lugares (zona del litoral) no le añaden este ingrediente. Aquí en España cuesta un poco conseguir ciertos ingredientes, por ejemplo el maíz pisado blanco, no lo encontré en ningún supermercado por lo que no lo pude añadir, pero igualmente lo incorporé en la receta porque lo lleva. Hay varias maneras de prepararlo, yo opté por hervir aparte algunos ingredientes (como el mondongo, la tripa, el cuero y las patitas de cerdo) porque despiden muchas impurezas durante su cocción. De esta manera el caldo será más suave pero lo suficientemente consistente y con buen sabor. En realidad no es un plato caro, los ingredientes que llevan son baratos, pero al tener tanta variedad hace que se gaste un poco más como para considerarlo un poquito caro. Es por eso que lo puse como un plato caro.

#vivalapatriaEsta receta es de la familia de mi hijo Ezequiel Tufiño..Locro salteño

Les comparto una variante de una de las comidas típicas de nuestro país, ayer 1° de mayo la ofrecí a mi familia y nos gustó mucho. Ojalá que les guste también!