Puré de papa y zapallo con albóndigas rellenas de queso
Florencia Mesa @florenciamesa_15
Este ha sido el menú del día, algo simple, rico y un poco diferente
Puré de papa y zapallo con albóndigas rellenas de queso
Este ha sido el menú del día, algo simple, rico y un poco diferente
Paso a paso
- 1
Pelar la papá, el zapallo y ponerlo en una olla con agua y sal
- 2
Añadir perejil sal, pimienta, pimentón rojo y los dos huevos mezclar todo y agregarle en pan rallado hasta que ustedes vean que pueden armar bolitas sin problemas
- 3
Hacer un hueco, cortar un pedacito de queso y tapar bien que no se vea el queso en ninguna parte
- 4
Un kilo de carne molida te rinde está cantidad de albóndigas si la hacen de ese tamaño
- 5
Al puré le hecho dos pocillos de leche
- 6
Por que me gusta que quede así con esa contextura
- 7
Si tienen microondas a las albóndigas le doy dos minutos termina el tiempo otro dos minutos más y otro dos minutos más 6 en total
- 8
A la sartén le pongo muy poco aceite salteo las albóndigas y le puse dos salsa lista
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Mesa le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 21 años soy de Mendoza, me encanta innovar, aprender recetas y compartir las mías con los demás.
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