Cordón blue
Diana Muñoz @cook_12794717
Paso a paso
- 1
Se hace un saco por la parte superior del filete del largo de la pechuga, teniendo cuidado de no romperlo.
- 2
Se enrolla el jamón y el queso y se pone en el bolsillo que se le hizo a la pechuga.
- 3
Se les agrega sal por todo lado, se pasan por huevo y luego por la miga de pan que queden bien cubiertas.
- 4
Se ponen en aceite no muy caliente hasta que doren un poco, luego se ponen a horno a 180 grados para que doren completamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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