Salteado de verduras y pollo al estilo chino 🇯🇵
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#cocinamundial2018 Colombia
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras finas el pollo, la zanahoria, cebolla, pimentón rojo y verde, apio (procurar que todos los vegetales queden del mismo tamaño, saltear primero el pollo (sin sal, solo con un poco de pimienta, ajo y jengibre finamente picado). Reservar.
- 2
Saltear los vegetales que queden al dente, incorporar el pollo, raíces chinas (sin lavar) y la salsa de soya, dejar unos minutos a fuego lento y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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