Pastel de zapallitos y zanahoria
Gabriela Perelló @gabycaro
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras. Rallar los zapallitos y las zanahorias.
- 2
Sofreír con aceite de oliva los vegetales anteriormente mencionados. Se condimenta a gusto y se cuela ya que el zapallito tiene mucha agua.
- 3
Por otro lado mezclo La harina, la maizena, el queso crema, queso rallado, los 3 huevos y agrego un chorro generoso de leche. Se condimenta, yo usé sal, pimienta y nuez moscada.
- 4
Se mezclan los vegetales con la preparación anterior.
- 5
Se vuelca en fuente y se espolvorea con queso rallado. Cuando dore y solidifique está listo
- 6
A disfrutar! Es sano y fácil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Perelló le encantará ver cómo quedó.
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