Ensalada de hortalizas

Esta deliciosa y nutritiva ensalada es muy rica y colorida, a mis hijos les gusta y si le pueden agregar un ají picantico queda mucho mejor...
Ensalada de hortalizas
Esta deliciosa y nutritiva ensalada es muy rica y colorida, a mis hijos les gusta y si le pueden agregar un ají picantico queda mucho mejor...
Paso a paso
- 1
Lavar pelar y partir en cuatro partes las hortalizas(zanohoria y remolacha) ,luego cocinar en olla expres, durante 10min.
- 2
Picar la cebolla y mezclar con el limón y la sal para hacer una vinagreta
- 3
Picar en cuadritos las hortalizas y mezclar con la viagreta luego agregar la mayonesa y mezclar
- 4
Agregar el perejil y el ají si os gusta y a disfrutar esta nutritiva ensalada, la cual puedes acompañar con arroz blanco y alitas apanadas.
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