Peras al vino tinto/a la borgoña
Josefina Jaurena @cook_13393461
Esta receta es súper fácil y riquísima. Muy buena para comer con la familia. Mucha suerte!
Peras al vino tinto/a la borgoña
Esta receta es súper fácil y riquísima. Muy buena para comer con la familia. Mucha suerte!
Paso a paso
- 1
Pelar las peras y sacarle lo del medio SIN tirarlo
- 2
Verter el vino en una olla junto con el azúcar, la canela, el clavo de olor y la cáscara de naranja.
- 3
Esperar a que se disuelva el azúcar y colocar las peras de forma que estén lo más sumergidas posible.
- 4
Ir revolviendo y esperar a que las peras tomen color y queden con consistencia muy tierna
- 5
Una vez que se encuentran tiernas y violetas sacar de la olla sin tirar el vino.
- 6
El vino dejárlo cocinar hasta que se vuelva como un almíbar. Una vez así guardarlo junto con las peras y dejar enfriar.
- 7
Listo! A preferencia servirlo con helado de chocolate/vainilla/americana. Mucha suerte❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefina Jaurena le encantará ver cómo quedó.
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