Queque (bizcocho) de yogur
Ricardo Martínez Serres @RicardoMartinez
Esta receta la conozco hace años y es increíblemente fácil de hacer
Queque (bizcocho) de yogur
Esta receta la conozco hace años y es increíblemente fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Mezclar todo. Recomiendo hacerlo con una batidora para que quede muy bien mezclado. Cuando lo he mezclado a mano, a veces no ha quedado bien.
- 2
Untar un molde con aceite o Mantequilla y harina
- 3
Colocar la mezcla en el molde
- 4
Hornear a 180°C durante 40 min. Comprobamos que esta listo pinchando en el centro con un palillo y viendo que sale limpio. Desmoldar y dejar enfriar.
(Para molde alargado, hornear 10 minutos a 200°C y luego 45 min a 175°C)
- 5
También se puede hacer en moldes individuales, tipo “cup cake”. En este caso, el horno debe de estar a 160ºC por 25 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Martínez Serres le encantará ver cómo quedó.
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Español residente en Chile desde hace más de 25 años, estoy retomando, después de muchos años, el placer de cocinar, con el ánimo de probar cosas nuevas y contactar a personas con los mismos intereses
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