Pollo horneado al limón y romero
Chef Diosa @cook_1122045
Esta combinación de cítricos y hierbas aromáticas hacen de este pollo una delicia completa!!
Pollo horneado al limón y romero
Esta combinación de cítricos y hierbas aromáticas hacen de este pollo una delicia completa!!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC (400ºF)
Cortar 3 limones a la mitad, y el otro se deja entero, sin pelar, pero agujereado con un tenedor o cuchillo. - 2
Limpiamos el Pollo, por dentro y por fuera, retirándole las vísceras que pueda conservar. Mezclamos el zumo de limón con el romero picado, tomillo, paprika la sal y pimienta y Sazonamos el pollo por dentro y por fuera. En su interior se coloca el limón entero, se vierte 1 cucharada de Aceite de Oliva y se agrega ½ cucharada de Romero
Se atan los muslos con el extremo de la cola para sellar el interior
Se coloca el Pollo en un envase para hornear y
se le dispone por los lados los limónes cortados a la mitad.
- 3
Se lleva al horno por 30 minutos, y pasado este lapso se voltea y se hornea por otros 30 minutos. Cuando pinches el pollo y sus jugos salgan de color claro, sabrás que la cocción ha terminado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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