Vacío de cerdo a la parrilla 🐖
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Corte poco conocido pero muy digno de asar. Manjar porcino !!!
Vacío de cerdo a la parrilla 🐖
Corte poco conocido pero muy digno de asar. Manjar porcino !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salamos a gusto el vacío de cerdo.
- 2
Encendemos un buen fuego con leña de espinillo, cuando tengamos buenas brasas llevamos el vacío a la parrilla.
- 3
Lo cocinamos 25 minutos de cada lado a brasa medio/fuerte, lo pintamos con chumichurri a gusto.
- 4
A disfrutarlo con guarnición de papas fritas y un buen vino tinto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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