Tortilla de papas con queso muzzarella🔝💞💚
Una buena opción para el almuerzo o cena. #YoCocinoConCookpad
Tortilla de papas con queso muzzarella🔝💞💚
Una buena opción para el almuerzo o cena. #YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
Picar las papas en cubos pequeños, y poner a hervir en una olla con agua, sal y aceite.
- 2
Picar el morrón y la cebolla en pequeños cubitos; saltear en una sartén con aceite
- 3
Mientras las verduras están en el fuego, en un bowl ponemos los huevos y batimos, a continuación picamos el queso y también lo incorporamos, al igual que el perejil picado.
- 4
A medida que las verduras estén, las agregamos a la mezcla.
- 5
Al igual que las papas cocidas, no olvidemos ponerle sal!!!
- 6
A continuación, en una sartén (yo las hice en una sartén panquequera) ponemos un poquito de aceite, y vertimos un cucharón de la mezcla.
- 7
Cocinar de ambos lados, y está pronta.
- 8
Buen provecho!
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