Pollo a la cerveza Mala
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceo el pollo y mientras lo voy echando la sal y la pimienta pongo un poco aceite en la olla que se caliente
- 2
Una vez salpimentado el pollo lo paso por harina y lo echo al aceite caliente que se dore
- 3
Una vez dorado echo manzana troceada en dados, pimentón, sopa de cebolla, lo doy unas vueltas y lo dejo ahí un par de minutos.
- 4
Ahora echo la cerveza, 33 cl, lo doy unas vueltas, un par de minutos y echo el vaso de agua. Lo dejo cocer hasta que el pollo este, unos 6-7 minutos a fuego medio- bajo.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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