Albóndigas y Fetuccini
Una deliciosa adaptación de bella Italia.
Paso a paso
- 1
Mezclar carnes, Sal, pimienta, pan rallado, queso y perejil.
- 2
Sofrito: sofreír en el aceite de oliva, ajos, cebolla, puerros por 5 minutos, agregar el vino y darle fuego 2 minutos más y agregar a la carne. Mezclar todo bien y hacer bolas de carne de 3” de diámetro.
- 3
Dorar las bolas en una capita de aceite de oliva y reservar.
- 4
En el mismo aceite sofreír los ajos, cebolla, puerro y paprika por 5 minutos. Agregar vino y darle fuego 2 minutos más.
- 5
Agregar caldo, tomates licuados, el licuado de apio, pasta y darle hervor a fuego medio 5 minutos. Agregar bolas y cocinar a fuego bajo media hora. Reservar.
- 6
Cocinar fetuccini al dente, y servir inmediatamente con la salsa y albóndigas encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️
-
Pasta Penne con Albóndigas en salsa estilo 🇵🇷
Es una receta fácil y rápida para eso momentos que no se sabe que vamos a hacer. Espero que les gusten.
-
-
-
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
-
Patata dulce fritas al romero acompañado con carne molida
Estas papatas dulces fritas al romero, es lo mejor que te vas a comer. Patatas dulces fritas con un poco de sal y romero, todas esas combinaciones de sabores te va a llevar al cielo de tan riquísimo que es. Lo que lo hace mejor es tenerlo acompañado con carne molida que de hecho también tiene un poco?de romero es otro nivel. Si quieres ver un vídeo puedes visitar a mi canal " La Cocina del Encanto"
-
-
-
-
-
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer. -
Bacalao guisado con vegetales
Me gusta hacer esta receta porque me encantan los mariscos como pescado camarones etc..aquí puedes combinarlo también tanto con arroz verduras y hasta galletas
-
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
Pastelón de plátano y carne
Cada día que haces una comida aunque sea la misma jamas sabe igual 😉♥️cada día mejora😄 -
Albóndigas al estilo puertorriqueño
Me antoje y me fui al súper compre la carne y me puse manos a la obra, al final estuvieron de "show" esta receta me la enseno mi madre y muy pocas veces la hago, pero cuando me antojo me doy el placer; espero sean de su agrado.
-
-
-
-
Penne rigate Pasta roja
Te aseguro que está muy deliciosa esta receta, pruébala y coméntalo con tus familiares
-
Más recetas
Comentarios