Empanadas tropicales de aniversario🥟🍇🍍🍑🍒🧀👍
Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘
💓💓("14 - 11 - 17")💓💓
Empanadas tropicales de aniversario🥟🍇🍍🍑🍒🧀👍
Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘
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Paso a paso
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Ingredientes
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En un bol mezclar el agua 💧 con el color, el azúcar y agregar la harina. Ir agregando más agua o harina según sea necesario, e integrar. Debe quedar una masa manejable.
- 3
Aparte mezclar los demás ingredientes para formar el relleno. 😉
- 4
Armar una bolita con la masa y estirarla sin que quede muy delgada para que la empanada no se rompa. Tomar una cucharada del relleno y ponerla en el centro. Cerrar la empanada con cuidado y darle forma, puede ser, con un plato. También pueden usar los moldes para hacer empanadas, pero a mi me gusta más hacerlas así 👍
- 5
Calentar en una olla o sarten hondo suficiente cantidad de aceite para cubrir las empanadas y freírlas ahí hasta que doren.
- 6
Retirar las empanadas y dejar reposar sobre papel de cocina o servilletas para retirar el exceso de aceite y que se pongan a temperatura ambiente. Luego servir acompañadas de un buen cafecito colombiano 🇨🇴 😉 o tu bebida favorita.
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