Torta con forma de letra 🅱️ decorada brownie y merengue!
Lau @cook_laulon
#CocinaConCookpad2019
Quería hacer esta torta que es tendencia pero no me parecía apropiado hacer dos capas de galletita con bolas de crema arriba, como eran todas en la web.... así que me decidí por un brownie con dulce de leche y merengue italiano.... un éxito!!!🤤
Torta con forma de letra 🅱️ decorada brownie y merengue!
#CocinaConCookpad2019
Quería hacer esta torta que es tendencia pero no me parecía apropiado hacer dos capas de galletita con bolas de crema arriba, como eran todas en la web.... así que me decidí por un brownie con dulce de leche y merengue italiano.... un éxito!!!🤤
Paso a paso
- 1
Utilizar una hoja de papel del tamaño del brownie para hacer la letra número requerido. Apoyarla sobre el brownie y cortar.
- 2
Untar toda la superficie con una capa de dulce de leche repostero. Esto también sirve para nivelar un poco la altura.
- 3
Realizar el merengue italiano, dejar enfriar y colocarlo en una manga. Yo utilicé un sachet de leche vacío y limpio y le coloqué un pico de estrella. Cubrí toda la superficie.
- 4
Encendí el horno y lo coloqué en la parte de abajo, en donde se enciende el fuego. Para que quede el brownie abajo del fuego. Lo dejé 5 minutos y lo saqué. Quedaron doraditos y endurecieron por fuera.
- 5
Decoración: al llevar flores naturales, hay que decorarla justo antes de presentarla. A las flores se les coloca papel aluminio para clavarlas. Aconsejo ir colocando desde las cosas más grandes a las más pequeñas.
- 6
Cantar el Feliz Cumpleaños, quitar las flores y a saborear!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/6493892
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