Pastel de papa (súper fácil)

Name: Pastel de papa (súper fácil)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el puré; c/n Sal; c/n Leche y manteca; 1 kilo papás; Para el relleno; 2 Cebolla de verdeo; 1 morrón; 1 cebolla chica; 700 grs carne picada; 1 huevo; Queso fresco (opcional); Aceite

Marianella Reinky @cook_14556998

Pastel de papa (súper fácil)

Marianella Reinky @cook_14556998

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para el puré
c/nSal
c/nLeche y manteca
1 kilopapás
Para el relleno
2Cebolla de verdeo
1morrón
1cebolla chica
700 grscarne picada
1huevo
Queso fresco (opcional)
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y hervir las papás, cuando enfríen hacer puré y ponerle un chorrito de leche y manteca una cucharada reservar.
2

Picar las verduras y saltearlas con aceite en una cacerola. Cuando estén tiernas agregar la carne hasta que dore y se cocine por completo. Se le puede agregar especias
3

En una fuente colocar un chorrito de aceite y poner la mitad del puré y esparcir. Luego poner todo el relleno, colocar pedacitos de queso fresco y el huevo (previamente hervido y picado).
4

Luego terminar con otra capa del puré que reservamos y mandar directo al horno hasta que doré Unos 15 minutos. Opcional por encima agregar queso rallado.