CREMA🥃Irlándesa hecha en Casa😋...!
El Baileys (crema irlandésa), es una emulsión exacta para mezclar el whiskey y la crema de leche. Es tan exacta, que los ingredientes no se separan y se conserva sin alterarse hasta 2 años por el alto grado de alcohol, no necesita conservantes. Es un licor dulce a pesar del alcohol que contiene, pero suave al paladar. Desde el año 1974 hace vida en los mercados de licores. Dicho esto, paso a contarles el proceso para hacer en nuestra cocina, esta delicia de crema, se las debía y aquí se las traigo, vamos allá...!😋
CREMA🥃Irlándesa hecha en Casa😋...!
El Baileys (crema irlandésa), es una emulsión exacta para mezclar el whiskey y la crema de leche. Es tan exacta, que los ingredientes no se separan y se conserva sin alterarse hasta 2 años por el alto grado de alcohol, no necesita conservantes. Es un licor dulce a pesar del alcohol que contiene, pero suave al paladar. Desde el año 1974 hace vida en los mercados de licores. Dicho esto, paso a contarles el proceso para hacer en nuestra cocina, esta delicia de crema, se las debía y aquí se las traigo, vamos allá...!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener unas 12 horas antes los ingredientes en la nevera menos el café instantáneo. Medir bien las ingredientes. La cantidad de whisky depende del gusto de cada quien, yo solo en esta mezcla usé 150ml. eso puede ser más o menos. Y la cocoa sin azúcar, un ingrediente del baileys casero, la cambié por el esparcible de chocolate que es una leche condensada sabor chocolate, deliciosa. Si no la consiguen, usar 1 cdta. de cocoa sin azúcar.
- 2
Añadir todos los ingredientes a la licuadora menos el licor, procesar por unos minutos, rectificar sabor, agregar el licor, volver a licuar. Rectificar sabor. Envasar en una jarra de vidrio limpia, seca y tapar. Mantener en la nevera, cada vez que se sirva, agitar la mezcla antes. En vaso de whisky, servir hielo al gusto y disfrutar de esta bebida, un clásico mundial.
- 3
De mi cocina, con un brindis, chin chin. Supremamente deliciosa...!😋😍😍
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