Tacos de setas y frijoles
www.instagram.com/eatthegree _com
🥑
La idea original la vimos en el Instagram de una amiga vegana, y haciendo unos pocos cambios a nuestro gusto, hemos preparado unos tacos que seguro que repetiremos muchas veces por que nos han encantado.
🍄
#ComeVerdeYCalla
Tacos de setas y frijoles
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La idea original la vimos en el Instagram de una amiga vegana, y haciendo unos pocos cambios a nuestro gusto, hemos preparado unos tacos que seguro que repetiremos muchas veces por que nos han encantado.
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#ComeVerdeYCalla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y asamos las setas con el adobo de pastor o con las especias que más nos gusten. Cortamos en tiras y reservamos.
- 2
Cortamos en cubitos pequeños la calabaza asada.
- 3
Machacamos el aguacate y añadimos cebolla, tomate, AOVE, sal, cilantro y lima a nuestro gusto. Reservamos el guacamole.
- 4
Lavamos los frijoles cocidos.
- 5
Montamos cada taco con todos los ingredientes, o sacamos a la mesa y que cada comensal se monte sus tacos.
- 6
Disfrutad!
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