En un Bols grande rallar todos los ingredientes.. Zucchini, zanahorias, jamón y muzzarella

Por otro lado, añadir los 6 huevos y agregarle el condimento a gustó y mezclamos! lo añadimos al bols de las verduras y mezclamos todo muy bien

Poner el sartén a calentar a fuego medio con un chorrito de aceite y esparcirlo con una servilleta por todo el sartén para que no se pegue la mezcla luego. Cuando está bien caliente agregar la mezcla de a poco a la altura que ustedes prefieran.( Yo la dividí en 2.

Después de colocar la mezcla en el sartén semitapar por unos 15 minutos aprox. Y dar vuelta. Controlar la preparación (porque no todas las cocinas, calientan de la misma manera)

Cuando lo allás echo! Dejamos una foto😊 y comentanos qué tal!