Compota de peras o manzanas
francisco @cook_15065557
Del tiempo de Carracuca. Manzanas en compota está bien para empanadillas dulces. A cocinar y a disfrutar.
Compota de peras o manzanas
Del tiempo de Carracuca. Manzanas en compota está bien para empanadillas dulces. A cocinar y a disfrutar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente pelar, partir cada pieza de fruta en cuatro trozos y después descorazonar la fruta.
- 2
Se cocerá en agua hasta que cubra, después echar un chorro de Jerez (o en su defecto amontillado o vino blanco), unas ramas de canela y gran abundancia de azúcar.
- 3
Se deja cocer hasta que esté tierna la carne de la fruta (Se puede agregar el azúcar en cualquier momento si lo que se le echó no basta)
- 4
Se puede suprimir la canela y el jerez si no gusta.
- 5
Sugerencia: Para los más golosos se le puede echar leche condensada a la compota.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A francisco le encantará ver cómo quedó.
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