Patata asada de feria

Name: Patata asada de feria
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata grande; 150 gr. bacon; 1 cebolleta pequeña; al gusto ensalada china; al gusto salsas

Blas (Come y Calla) @comeycalla

Córdoba

Aquí te dejo la receta en un vídeo hecho por mi mucho más entretenido:

https://youtu.be/lLuJQshRFNA

Aquí te dejo la receta en un vídeo hecho por mi mucho más entretenido:

https://youtu.be/lLuJQshRFNA

Patata asada de feria

Blas (Come y Calla) @comeycalla

Córdoba

Aquí te dejo la receta en un vídeo hecho por mi mucho más entretenido:

https://youtu.be/lLuJQshRFNA

Aquí te dejo la receta en un vídeo hecho por mi mucho más entretenido:

https://youtu.be/lLuJQshRFNA

Guardada

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Ingredientes

120 minutos

2 raciones

1patata grande
150 gr.bacon
1cebolleta pequeña
al gustoensalada china
al gustosalsas

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Limpiamos bien la patata quitandole la tierra, la salpimentamos generosamente y la envolvemos en papel de plata.
2

La metemos en el horno a 200 grados, durante 2 horas, posición arriba y abajo.
3

Cortamos la cebolleta en juliana, con unas gotas de aceite la pochamos, echamos el bacon, un poco de ajo en polvo, cuando lo tengamos casi frito le echamos unas gotas de vino blanco.
4

Abrimos la patata por la mitad, la cortamos en cubos, echamos la ensalada china, el bacon y la cebolleta y la salsa (en mi caso ketchup y mayonesa) a comer!!