Paso a paso
- 1
Primero mezclo bien el azúcar con los huevos.
- 2
Derrito la manteca y la agrego a la mezcla anterior.
- 3
Por último agregó la harina y hago una maza que queda húmeda.
- 4
Enmantecar asadera, en mi caso utilice de 30 cm redonda.
- 5
Tomo 3/4 de la masa y la estiro en la asadera. El resto es para las tiritas que van arriba.
- 6
Corto dulce de membrillo a gusto y lo pongo en un plato, con ayuda de agua hirviendo lo piso con un tenedor hasta lograr que quede blando y lo coloco por encima de la masa.
- 7
Con el resto de la masa hago bastones finos y los voy colocando como en la foto y por último a gusto mío le espolvoreó azúcar impalpable.
- 8
Pronto para el horno, el tiempo depende de cada cocina. En mi casa fueron unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia le encantará ver cómo quedó.
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