Torta con cubierta crocante

Name: Torta con cubierta crocante
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: masa; 300 gms harina leudante; 200 gms azucar; 220 cc leche; 1 huevo; 1 cda ralladura limón; 2 cditas escencia vainilla; 1/2 cdita sal; 3 cdas aceite; cubierta; 75 gms manteca; 4 cdas azúcar; 1 cda canela; 4 cdas pan rallado; 3 cdas harina leudante

mar hnandez ☕🍞💐 @marmagica

San Luis

Esta torta, es la receta del costadito de la harina leudante Pureza, pero explicada!

Torta con cubierta crocante

mar hnandez ☕🍞💐 @marmagica

San Luis

Esta torta, es la receta del costadito de la harina leudante Pureza, pero explicada!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

masa
300 gmsharina leudante
200 gmsazucar
220 ccleche
1huevo
1 cdaralladura limón
2 cditasescencia vainilla
1/2 cditasal
3 cdasaceite
cubierta
75 gmsmanteca
4 cdasazúcar
1 cdacanela
4 cdaspan rallado
3 cdasharina leudante

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

(para la masa) en un bol, mezclar la harina y la azucar y la sal. en otro bol, mezclar el huevo, la leche, el aceite, la ralladura y la esencia.
2

Mezclar el contenido de los 2 bols en un recipiente previamente enmantecado y enharinado. el preparado queda como la masa que se ve en la foto, no como el preparado del bizcochuelo.
3

(para la cubierta) mezclar la manteca, con el azúcar, la canela, el pan rallado, y las cucharadas de harina. se tiene que formar como una mezcla granulada.
4

Volcar todo el granulado sobre la masa preparada, y llevar al horno 35-40 min, o puede variar según la cocina. por ejemplo en mi horno tardo: 65 min.
5

Y quedo asi!