Tarta de Choclo
Romina Lucía @cook_5012623
Receta paso a paso de otra tarta que queda muy sabrosa! Utilice un molde de 30, allí el relleno cabe perfectamente.
Espero que les guste, cualquier consulta es bienvenida y si hacen la receta, me gustaría saber como les fue :)
Receta tarta mix https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/760610-tarta-mix-simple-economica?ref=search
Tarta de Choclo
Receta paso a paso de otra tarta que queda muy sabrosa! Utilice un molde de 30, allí el relleno cabe perfectamente.
Espero que les guste, cualquier consulta es bienvenida y si hacen la receta, me gustaría saber como les fue :)
Receta tarta mix https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/760610-tarta-mix-simple-economica?ref=search
Paso a paso
- 1
Cortar en juliana la cebolla de verdeo y rallar la zanahoria.
- 2
Colocar la manteca en la olla y dejar durante unos segundos hasta que se derrita. Luego agregar el verdeo, zanahoria y por último el choclo.
- 3
En el caso de agregar el caldo de verdura se sugiere agregar agua, para que no quede tan salada la preparación (aproximadamente 1/2 vaso).
- 4
Para la salsa blanca: Colocar en otra olla la manteca, una vez que se derrita añadimos la leche, el harina y la crema. Batir constantemente hasta que rompa el hervor, una vez que se espese retirar del fuego.
- 5
Mezclar todo, y volcar sobre la masa. La cual ya tendremos estirada en el molde (rociado con rocío vegetal). Podemos añadir a la mezcla unos dados que mozzarella.
- 6
La cocción es rápida, una vez que esta cocida la masa se sugiere colocar el molde en la parte inferior del horno, durante unos minutos.
- 7
Se recomienda dejar enfriar durante unos 5 a 10 minutos, dado que la consistencia del relleno es muy blando. Si se espera ese tiempo va a ser más fácil a la hora de servir. En mi caso me anticipé un poco, por eso les hago el comentario jaja :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Lucía le encantará ver cómo quedó.
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