Empanadas de queso de hoja
Paso a paso
- 1
Unir todo amasar y dejar reposar por 40 minutos en el refrigerador bajo, tapado en alusa o bolsita
- 2
Amasar estirar y agregar los 200 mantequilla (empaste), sobre la masa ya estirada, solo uslereal no amasar, luego envolver y uslereal, por 6 veces hasta que se incorpore bien la mantequilla en la masa, dejar reposar nuevamente por 30 minutos en el refrigerador,
- 3
Ahora puedes ocupar en lo que desees esta masa dulce o salada, cocción es de 15 a 20 minutos a horno 200° grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Espinoza le encantará ver cómo quedó.
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Sin duda mi pasión por la cocina es inexplicable, cada preparación tiene la esencia especial de amor por lo que hago 😘
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