Leche de almendras

Es una leche de origen vegetal. Esta bebida no contiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales, como el calcio y el potasio. Además, gracias a su bajo contenido de colesterol, al delicioso sabor de frutos secos y su gran cantidad de vitaminas, esta leche vegetal es un excelente sustituto de la leche de vaca. Su mayor nutriente es la vitamina E, la cual es un antioxidante natural que ayuda a prevenir muchas enfermedades y a retrasar el proceso de envejecimiento.
Leche de almendras
Es una leche de origen vegetal. Esta bebida no contiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales, como el calcio y el potasio. Además, gracias a su bajo contenido de colesterol, al delicioso sabor de frutos secos y su gran cantidad de vitaminas, esta leche vegetal es un excelente sustituto de la leche de vaca. Su mayor nutriente es la vitamina E, la cual es un antioxidante natural que ayuda a prevenir muchas enfermedades y a retrasar el proceso de envejecimiento.
Paso a paso
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Primero se deben colocar las almendras en un cuenco con agua a remojar toda la noche.
- 2
Una ves pasada la noche lavar las almendras y colocarlas en la licuadora junto con el agua
- 3
Procesar hasta que este todo perfectamente mezclado y pasar por un colador para sacar la piel y restos de almendras
- 4
Y listo! ya tienes tu leche de almendras, idealmente conservar en un frasco de vidrio. puedes agregarle el palito de canela, también se puede agregar miel o esencia de vainilla a gusto para endulzar, yo no le puse nada pues me gusta su sabor original
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