Rollitos de queso crema con atún y guacamole
Rollitos de queso crema con atún y guacamole
Paso a paso
- 1
Para suavizar lass tortillas vas a poner a fuego bajo un comal o sartén y calentarás las tortillas cortadas por mitad, un poco por ambos lados.
- 2
Sacas y les pones un poco de queso crema en la orilla más larga y haces rollito, como un taco y dejas reposar en lo que preparas todos.
- 3
En un sartén calienta muy bien un poco de aceite para freír los tacos hasta que obtengan un color ligeramente dorado déjalos escurrir un poco, para posteriormente reservar sobre una servilleta de papel.
- 4
Deja enfriar un poco y rebánalos de manera sesgada para que luzcan más bonitos y apetitosos, saca unos tres minitacos de cada uno.
- 5
Prepara las 2 latas de atún con los 2 jitomates y 1/4 de cebolla bien picaditos, agrega lechuga también picada y mayonesa al gusto, sazona con poca sal y mezcla.
- 6
También puedes preparar un poco de guacamole con 1/8de cebolla picada, 1/4 de taza de cilantro, 1 aguacate maduro (ESTE LO APLASTAS CON AYUDA DE UN TENEDOR, hasta obtener un puré),sal y limón al gusto.
- 7
Ahora si a comer se ha dicho!!!!
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