Pepas de dulce de leche y membrillo
Paso a paso
- 1
Cremar azúcar, manteca, esencia y Ralladura. Incorporar el huevo y el vinagre.
- 2
Tamizar la harina, la maicena y el polvo e ir incorporando de a poco, Hasta que se forme una masa suave. Hacer un chorizo largo y envolver en papel film y llevar a la heladera por media hora mínimo.
- 3
Una vez pasado el tiempo. Sacar la masa de la heladera y cortar en rodajas gorditas. Poner en placa y con la yema de los dedos aplanar en el centro dejando un hueco para poner los dulces. Volver a llevar a la heladera por media hora más.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados. Rellenar las pepas con los dulces y hornear por 20 minutos o hasta que estén doradas. Cuando salen del horno espolvorear con el coco o las ganas. Dejar enfriar. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍒 CERECITA DULCE 🍒 le encantará ver cómo quedó.
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Una aficionada de la cocina que busca agasajar a la gente que ama con sabores y cosas nuevas. Siempre aprendiendo, probando, inventando e improvisando. Mi pasión es la pasteleria peeeero tengo mis momentos con lo salado.
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