Torta dos huevos
Rápida, fácil y sencilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina hasta que quede bien fina; batir la manteca con el azúcar hasta que resulte una mezcla cremosa; agregar la vainilla y los huevos de uno por vez; por último agregar la harina alternando con la leche; batir hasta unir la preparación.
- 2
Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado; deben quedar libres las 2/3 partes del molde previendo que levara. Hornear durante 40 a 45 minutos.
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Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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