Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar y agregar los huevos de a uno. Perfumar con la ralladura.
- 2
Agregar la leche de a poco batiendo a velocidad baja, cuando se haya incorporado completamente dejar de batir.
- 3
Tamizar los secos y añadir en forma envolvente al batido anterior.
- 4
Colocar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar por 40 minutos aproximadamente a 180°C.
- 5
Para el glasé: batir 100 gramos de azúcar impalpable con unas gotas de jugo de limón y una cucharada de agua. Verter sobre el budín frío y dejar secar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Barrios 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión es la cocina, ya sea dulce o salado para mi es un placer cocinar y agasajar a personas especiales.También hago cócteles 🍸
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