Conejo con setas y chocolate
Madre mia, ya ni me acordaba de esta receta. Como le he comentado a olive estoy descubriendo nuevas recetas de unas libretas familiares que creía perdidas y esta es una que hace años que no la preparo, pues no la encontraba, pero recuerdo que me salió muy buena
Conejo con setas y chocolate
Madre mia, ya ni me acordaba de esta receta. Como le he comentado a olive estoy descubriendo nuevas recetas de unas libretas familiares que creía perdidas y esta es una que hace años que no la preparo, pues no la encontraba, pero recuerdo que me salió muy buena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela calentar el aceite y la manteca, añadir las cebollas cortadas finas dejar cocer unos minutos y agregar las demás verduras, también cortadas finas,
- 2
Cortar y salpimentar el conejo y añadirlo a la cazuela junto con las hierbas dejar cocer 30 minutos.
- 3
Incorporar la picada, el chocolate, dar unas vueltas y poner las setas.y a continuación el caldo, pero lo justo para cocerlo; si faltara ir agregando, servir caliente y en la misma cazuela
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