Cookies de mantequilla de maní
Fabulosas y diferentes cookies a base de mantequilla de maní, la receta que doy es la base que podes enriquecer agregando chips de chocolate, nueces o lo más te guste para combinar con ese saborcito a maní delicioso .
Con las proporciones que doy salen aprox. dos docenas de cookies
Cookies de mantequilla de maní
Fabulosas y diferentes cookies a base de mantequilla de maní, la receta que doy es la base que podes enriquecer agregando chips de chocolate, nueces o lo más te guste para combinar con ese saborcito a maní delicioso .
Con las proporciones que doy salen aprox. dos docenas de cookies
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente amplio batimos la manteca hasta cremár bien, agregamos las azúcares, mantequilla de maní y el huevo, batimos bien hasta integrar y reservamos.
- 2
En un recipiente aparte colocamos la harina junto al polvo de hornear, bicarbonato y la pizca de sal, tamizamos luego sobre el batido anterior e integramos muy bien todo, debe quedar una masa compacta.
- 3
Dar forma de cilindro de 4 o 5 cm. de diametro, envolver en film y llevar a la heladera por 1 hora y media a dos.
- 4
Cortar el cilindro en rodajas de 1 cm. de espesor, marcar apenas la superficie con un tenedor enharinado y acomodarlas separadas entre si en una placa forrada con papel manteca o plancha de silicona.
- 5
Cocinarlas en horno precalentado a 190º por alrededor de 10 minutos, depende de tu horno ojo! deben quedar apenas doraditas.
- 6
Una vez retirados del horno ponerlas a enfriar sobre una rejilla.
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