ملفوف على الطريقة الفلسطينية

Wasafat_loulou
Wasafat_loulou @wasafat_loulou
طرابلس /لبنان

#التحدي_البرونزي تعلمت هالطريقة من جارتي الفلسطينية
#فلسطين_داري
#وصفات_لولو

شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوملفوف
  2. بصلة مقطعة صغير
  3. 1/2 كيلولحمة مفرومة
  4. 1 كوبرز
  5. 2 راسثوم مفروم ناعم للحشوة وللوصفة
  6. رشةملح
  7. رشةكمون
  8. رشةفلفل اسود
  9. 2 كبايةليمون
  10. ماء حسب الحاجة
  11. باقةبقدونس و شبت
  12. كمشةبصل اخضر مقطع
  13. 2 حبةبندورة
  14. رشةكركم
  15. فنجانزيت زيتون
  16. رشةنعناع

الخطوات

  1. 1

    يسلق الملفوف بالماء الساخن لمدة 5دقائق

  2. 2

    يوضع رشة زيت مع البندورة المقطعة والبقدونس والبصل على الغاز والبهارات

  3. 3

    يغسل الارز جيداً ويتبل بالملح والبهار والثوم واللحمة والخضار ويخلط جيداً

  4. 4

    يلف الملفوف اما الاضلاع فتوضع بكعب الطنجرة واذا بدك فيكي تحطي فلفل حار وبندورة

  5. 5

    يصف الملفوف بالطنجرة فوق بعض بطريقة مرتبة ويوضع ثوم في وسط الطنجرة ثم يوضع صحن وماء عليه والحامض مع رشة نعناع

  6. 6

    يوضع على الغاز ويترك لينضج وبس يغلي منخفف تحتو حتى ينضج على نار خفيفة

  7. 7

    ملاحظة الارز بتطبخيه على الغاز قبل الحشي بس انا هون ما طبختو

  8. 8

    يسكب ويزين حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Wasafat_loulou
Wasafat_loulou @wasafat_loulou
نُشرت في
طرابلس /لبنان
ابتسم انت في صفحتي😊 تابعوني ع مواقع التواصل باسم bnt_lmir
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

💕أحلام😍مجنونة💕
💕أحلام😍مجنونة💕 @cook_19142849
الف صحة و هنا تحيا فلسطين حرة مستقلة من الجزائر🇩🇿🇩🇿🇩🇿

وصفات مشابهة