الخطوات
- 1
في وعاء كبيرا نغلي الماء مع الملح. ثم نضيف الفاصوليا الخضراء ونتركها تغلي بدون ان نغطيها لحوالي 3 إلى 4 دقائق. تصفى و توضع مباشرة في الماء المثلج و تترك جانبا
- 2
في قدر على نار خفيفة، نسخن نصف كوب زيت زيتون مع القليل من الزبدة. نضيف البصل والثوم وورق الغار والفلفل الحار. مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طرياً ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. نضيف له بعض الدجاج (او لحم حسب الرغبة)، و بعدها الفاصوليا الخضراء ومرق الدجاج والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون المتبقي نصف كوب ،نصفف دوائر البطاطا و فوقها الجزر، ثم نخفض الحرارة ونطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
( طباخ ) Instagram : @food_festival2
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
طاجين الزيتون باللحم
#اكلات_جزائريةقبل أن أبدأ بسرد ما أعرفه عن وصفتي الجزائريه أحب أن أقول أنني فلسطيني وعشت فتره طويله في غرب الجزائر الحبيبه أعشق المطبخ المغاربيبخصوص الوصفه التي سأشارك هي وصفه تحضر بالمناسبات السعيده كالأفراح ويتم تحضيرها على عدة أشكال - بالدجاج محشي - باللحم مرحي - باللحم غنمي قطعتعلمتها على يد سيده فاضله والدة صديق لي في سيدي بالعباس منطقة سيدي على بن يوب وعشقتها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الخضر
من الوصفات سهلة التحضير بأبسط المكونات الموجودة في كل بيت اكيد لكن للطاجين ذوق مميز في هذه الوصفة
-
-
-
-
طاجين فاهيتا بالخضار
من افضل الوجبات السريعة والخفيفةممكن نعملها ساندويشات زي الشاورما
-
-
طاجين الحلو
#يوميات_رمضانطبق معروف في بلاد المغرب العربي (ليبيا، تونس ، الجزائر، المغرب)، والمشهورة بطعمه اللذيذ، وسمي بالطاجين الحلو نظراً لاستخدام الفواكه فيه وتحديداً العنب الحلو المجفف ، وهناك انواع كثيرة منها ماهو باللحم او بدونه كما في هذه الوصفة وكل واحد وطريقته لطبخه فقد أردت ان أقدمه بطريقة مختلفة
-
طاجين الخضار بالدجاج
الطاجين ده اسميته طاجين الحلوة لورا دي حفيدتي الجميلة وقريبا تتم عامها الثاني أن شاء الله وبشكر كوكباد على وصفاتهم الجميلة وطرق طهي الاكل الصحي وكيف نحضره بطريقة صحية مضمونة لأولادنا واحفادنا ❤️
-
طاجين الكفتة بالخضر
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #اطباق_رئيسية#رمضان_يحلى_بلمتنا @cocina_fresa @cook_Abdenore @cooksm
-
-
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11303588
التعليقات (15)