بواسطة خلاط كهربائي نخلط البيض مع السكر ثم نضيف تدريجيا الزيت ثم الحليب و مبشور الليمون و نواصل الخلط ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) و خميرة مغربلين و فانيليا و نخلط بالفوي الى ان يتجانس الخليط ثم نضع الخليط في قالب مدهون بزبدة و مرشوش بالفرينة و ندخله الفرن على 170 من فوق و تحت حتى ينشف بالنسبة للنزيين انا ذوبت شوكولاته وزعتها من فوق و اخرى قسمتها قطع صغيرة