حراق أصبعه
الخطوات
- 1
بالطنجرة الكبيرة بنحط ماء و لما تغلي بنضيف العدس و بس يستوي اكتر من النص بنضيف فوقه المعكرونه و بنتركهن مع بعض حتى ينضجو يفضل يكون عنا ماء زيادة بالطنجرة لأنه رح تنشف بعدين
- 2
بمقلايه فيها شوي زيت نباتي و بنضيف البصل مقطع جوانح مع رشه ملح و بس يتقلى منيح بنتركه على جنب
- 3
بنفس المقلايه بنحط الكزبرة المفرومه و ثوم المهروس مع بعض و بنحركهن شوي على الغاز بس مشان تأخذ الطعمه مع بعضها
- 4
هلأ بنرجع عالطنجرة صار عنا العدس و معكرونه جاهزين بنخفف الغاز على الاخير و بنضيف دبس الرمان و ملح و فلفل و كزبرة ناشفه حسب الرغبه و ممكن عصير ليمون اذا دبس الرمان مو متواجد و بنحركهن سوى يفضل الاكله تكون حامضه شوي
- 5
بنضيف شوي من البصل و شوي من الكزبرة و ثوم عالطنجرة بنحركهن منيح كتير و صارت الاكله جاهزة عنا
- 6
بنسكب الاكله ب صحن التقديم و بنزينها بالبصل و كزبرة و ثوم و الخبز العربي.. و صحتين وعافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الرشتايه المعروفه أيضا بحُرّاق أصبعه
#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianوصفة "حُرًاق أُصبعه " من المطبخ السوري و هي من الأكلات الشعبية هناك ولكن تُعد ايضا في مدن عديده في بلاد الشام و خصوصا في المطبخ الفلسطيني و تسمى ب الرشتايه, الاختلاف البسيط بين الوصفين هو في نوع العدس المستعمل، تعتبر من الاكلات المناسبه للطقس البارد و تحضر على الاغلب في فصل الشتاء. العدس البني هو العنصر الرئيسي في هذه الوصفة مع إضافة شرائح أو قطع صغيرة من العجين. يتم تقديم هذا الطبق في درجة حرارة الغرفة أو باردا في اليوم التالي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق بأصبعه
أكلة شامية بحت و طيبة كتير ونباتية بدون أي لحوم وغير مكلفة فيها خطوات كتير لكنها لذيذة وبدها جمعة ولمة وكمان أطيب شي بالعجين وعلى أصولهاتابعوا الوصفة كلها بالخطوات المصورة فيديو أيضاً#اكلات_سورية#اكلات_شامية#حراق_باصبعو
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)