نقطع البصل ونضعة في الثلاجة لمدة يوم حتى يسهل فصل الحلقات عن بعض

نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطي جيداً

بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيداً مع بعضها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة

نغمس حلقات البصل في الخليط

ثم نسخن الزيت ونضع حلقات البصل في المقلاة لمدة ١٠ ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها (لو التصقت نضعها مرة اخرى بالزيت لمدة ٣ دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون)

نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيد ونرش عليها قليل من الملح وتقدم فوراً