نضيف المكونات الجافه جميعها مع بعض

بعد تفاعل الخميره في الماء الدافئ نضيف معه الزعفران والهيل ثم يضاف الى الخليط ويخلط باليد حتى يختفي التكتل

توضع في مكان دافي حتى تنتفخ العجينه ثم يتم صبها على طريقة دوائر في زيت عميق حتى تصبح ذهبيه وتنتفخ ، تقدم مع الدبس او القطر وتزيينه بالسمسم وبالعافيه