الخطوات
- 1
في قصعة نضع الدقيق والملح وسمن ونبسس مليح لعجين ثم نلمها بالماء نغطيها ونخليها ترتاح
- 2
نقي الغرس بزيت ثم نضيف له شويا قرفة وجلجلانية محمصة ونعجن مليح ثم نشكل كريات صغيرة
- 3
نجيب لعجينة تاعي ونشكل منها كريات صغيرة ثم نبسطها في راحة اليد ونضع في الوسط كرية من الغرس ونغلق عليها مجدد و نضعها فاطابع ونضغط
- 4
ندخلها الفرن لما يطيب نخرجو ونحتفظ بيه في بورت مونجي مغلقا حتى وقت الاستعمال نعسله ونزينوه بجلجلانية ونقدموه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قراقيش
#المريول_الذهبي #قرقيش #قراقيش #بسكويت #سمسم #حبةـالبركه #وردـمحمدي ❤️ #سناك #مقرمشات #اكتوبر_الوردي منفوشة🧁 -
رز قدر
#اكلات_فلسطينيةالقِدره هي من الاكلات الشعبيه الفلسطينيه وخصوصا في مدينة الخليل وتعتبر من الوجبات المفضله خصوصاً في شهر رمضان وفي المناسبات وتعتير القدره من التراث الفلسطيني وهي من الاكلات الموروثه عن الاباء والاجداد من قديم الزمان ..هناك عدد من الاراء حول نشأت القدره ولكن نشأة القدره كانت صدفه كما ذكرت السيده مكرم القصراوي ، حيث قالت ان بداية اكتشاف القدره كانت عندما حضر بعض الضيوف فجأه الى بيت عمها، وهو صاحب فرن في مدينة الخليل في العشرينات من القرن الماضي، ولم يكن على موعد معهم واراد ان يكرمهم ويقدم لهم الغداء فطلب من ابنه احضار اللحوم ووضعها في قدر النحاس ، ووضع القدر في فرن الحطب المشتعل وبعد طهي اللحم وضع الارز عليه ، وعندما نضج الارز سكب فوقه القليل من السمن البلدي ، وقدم الطعام للضيوف وبعد ان تناول الضيوف الطعام سألوه عن أسم الاكله فقال لهم هذه (قدره) وكانت هذه المره الاولى التي تطبخ فيها اللحم بهذه الطريقه chef saed -
-
-
-
مبروشة بالتمر
يسعد كل أوقاتكم جميعاً. انا حاسه انه الأيام صارت زي بعضها بظروف الحجر اللي الكل عم بمر فيها. طبعاً صنع الأكل والحلويات صار من النشاطات الأساسية بمعظم البيوت. كان عندي كمية تمر كبيرة عجنتهم بالهال المطحون والقرفة وزيت الزيتون وعملت فيهم صينية مبروشة. العجينة كمان عجنتها ببهارات دقة الكعك. ان شاء الله بتهون على الجميع قريباً. #خليك_بالبيت❤️ نادية طمليه -
-
مقرود معسل 😍😍
#حلويات_رمضانمن اهم الحلويات الرمضانية عندنا واللي ما استغنى عنها ابداا😍😍 ~Om_Youcef01♡~ -
-
مقروطة التمر
#شو_تحليتنا_اليوم #مقروطة #تمر #تحدي_منيو_الأسبوعوصفة العزيزة المهضومة كولان صديقتي العزيزة من كوردستان العراق 💖وصفة سوبر هشة و عنجد جربوها ولا اطيب@Gulan Hiba Jamaleddine -
-
-
-
-
-
المقروطة بالتمر
#حلويات_العيد#كعك_فلسطيني#مقروطة الحلويات الفلسطينية🇵🇸 والكعك الفلسطيني الذي يقدم بالأعياد والمناسبات وأشهرها كعك العيد والمقروطة بالتمر فهي حلويات تقليدية كانت تصنع على زمن أجدادنا وتعلمناها منهم.. Hiam Saleh -
مقروط الكوشة بالغرس
مقروط الكوشة معمر بالغرس و مبلل بالمزهر و يتحط في المحبس ديال النحاس و تديه لالة العروس شان و همة هشتاق#بنة زمان# مطبخ حفيظة -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12437262
التعليقات (2)