في طنجرة نضع زيت ونقليو الدجاج جيداً، ثم نضيف البصل ونقليوه ايضا، ثم نضيف الجزر ونخلطو

نتبلوه ثم نطيف طماطم و ثوم ونخليوه يتقلاو جيداً

ثم نضيف الزيتون ثم الماء حتى يتغطا الدجاج

نخلوها تعقد و نسكبوها فوق بطاطا مقلية ثم نضع فوقها فلفل مشحر

و صح فطوركم