نوجد كل المكونات، أولا نحضر الفواكه (الموز، التفاح، الخوخ، الفراولة)، نغسلها مليح ونشفها نقطعها إلى قطع صغيرة، نضيف عليها السكر وعصير نص حبة ليمونة وماء الزهر إختياري نحرك مليح كل المكونات نغطي الإناء بكيس بلاستيكي وندخلها للثلاجة باش تبرد لحين تجهيز الكريمة.

في كاسرونة نحط الحليب مع الفرينة (الطحين) وسكر وحبة البيض نخلط بارد في بارد ونحطهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط نطفي عليه.

نزيد الزبدة و الفاني ونخلط مليح حتى تنسجم المكونات.

نصب القليل من الكريمة في الكؤوس نضيف الفواكه المشكلة ونزيد طبقة من الكريمة.

وهكذا نستمر حتى نكمل كل كمية الفواكه والكريمة.

من فوق زينت بالفراولة والموز دهنتهم دهنة خفيفة بلاجولي أو النباج.

وشهية طيبة.