تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه كامله وصحيحه
  2. ½ كيلوارز
  3. ½ كيلولحم مفروم
  4. كوببزيلاء
  5. كوبجزر
  6. كوبذره
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. كركم
  9. مقادير بهارات الدجاجه:
  10. ملعقة كبيره كاتشب او معجون البندورة
  11. زيت او سمنه
  12. خل
  13. معلقه صغيرهبهارات مشكله
  14. كاري
  15. صلصة حاره
  16. ملح وفلفل اسمر

الخطوات

  1. 1

    يغسل الأرز وينفع ربع ساعة

  2. 2

    بوعاء نقلي اللحم يملح ويبهر وتقلا الخضار مع اللحم بعد الاستوائه يقلب ويغطي على نار هادئه لربع ساعة

  3. 3

    الأرز بوعاء على النار نضع الماء والكريم والملح والزيت ليغلي نضع الأرز يغلي خمس دقائق ويوضع على نار هادئه لينضج ثم نضع البهارات واللحم مع الخضار ويخلط جيداً ويحشى بلدجاجه وتبهر ا لدجاجه بخليط بهارات الدجاج المرفق بالأعلى تخلط كل المقادير معا وتدهن ا لدجاجه من الداخل والخارج

  4. 4

    تحشى وتوضع بكيس خاص لشواء او تغطي بالقصدير وتوضع بالفرن على ٢٠٠ لساعه ونصف او لساعتان (من فوق وأسفل لنصف ساعة) ثم نضعها من أسفل فقط لبقيه الوقت بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور الدين
نور الدين @LoLo23616
نُشرت في
فلسطين
احب المغامرة وفن الطبخ بكل صفاته ووصفاته😄 ⚘ام نسيم ⚘😏لطفا ممنوع الخاص😌
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة