وجبة ريزو كنتاكي

chef Majd
chef Majd @cook_16537359
palestine
شارك

المكوّنات

ساعة
4 أشخاص
  1. الارز
  2. 2 كوبارز طويل الحبة منقوع مسبقا
  3. 1بصل حجم وسط
  4. 1 م صفلفل اسود
  5. 1 م صملح
  6. 1/2 م صكمون
  7. 1/2 م صقرفة
  8. 1/2 م صكركم
  9. 1ورق غار
  10. 2 م كزيت نباتي
  11. 3 كوبماء مغلي
  12. الصوص
  13. 1/2 كوبكانشاب
  14. 2 م صخردل
  15. 1 م كعسل
  16. الدجاج والتتبيلة
  17. 1دجاج مقطع 8
  18. 2 م كلبن
  19. 1 م كخل
  20. 1 م صملح
  21. 1 م صبابريكا
  22. 1 م صبصل وثوم باودر
  23. 1 م صفلفل اسود
  24. لتغليف الدجاج
  25. 1 كوبطحين
  26. 2 م كنشا
  27. 1 م صملح
  28. 1 م صبابريكا
  29. 1 م صفلفل اسود
  30. القلي
  31. 1 كوبزيت نباتي

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نبدا بالدجاج، نتبل الزبادي والخل والملح والبهارات ونضيف الدجاج و نتركها مدة ساعة

  2. 2

    الان الارز، نقطع البصل ناعم جدا ونحمره مع الزيت، ثم نضيف الملح والبهارات

  3. 3

    نضيف الارز ونحركه ثم الماء. لما يغلي نهدي النار ونتركه يستوي

  4. 4

    نرجع للدجاج، نسخن الزيت. ثم في وعاء نخلط الطحين والنشا والملح والبهارات

  5. 5

    نضع الدجاج بالطحين ومباشرة بالزيت الحامي. (ملاحظة: اول دقيقتين من القلي نبقي النار عالية، ثم نهديها ونتركها تستوي مدة ١٥-٢٠ دقيقة)

  6. 6

    نصفي الدجاج على ورق المطبخ. ونحضر الصوص، نخلط كل المكونات

  7. 7

    نقدم الارز مع الدجاج والصوص وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef Majd
chef Majd @cook_16537359
نُشرت في
palestine

التعليقات (26)

Hiba Jamaleddine
Hiba Jamaleddine @Hiba
روعة الف صحة وهنا حبيبتي تسلم ايدك

وصفات مشابهة